Região: Alentejo

Castas : Alicante Bouschet e Trincadeira

Grau : 14%

Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Produtor: Herdade Do Rocim

Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês

A vinha mais velha da Herdade do Rocim sempre foi carinhosamente chamada de Olho de Mocho, por ser abundante nesta flor espontânea, de nome científico Tolpis barbata. Por ser especial, só podia dar origem a um vinho único e autêntico que agora designamos por Olho de Mocho Single Vineyard.