Livro: Colette Gourmande
Autor: Marie-Christine Clément, Didier Clément, André Martin
Editora: Albin Michel
Peso: 1280 g
Livro em francês. Para esta biografia gourmet, Marie-Christine e Didier Clément seguiram Colette de la Puisaye para Franche-Comté, da Bretanha para Limousin, da Provença para o Palais-Royal. À mercê de um aprendizado entusiasta e graças a uma excepcional acuidade sensível, nós a vemos forjar um sabor autêntico, ampliado em uma verdadeira sabedoria da vida. Em seguida, provamos os deliciosos pratos em sua mesa. Cento e vinte receitas deliciosas revelam todos os segredos desses "sabores milagrosos" tão amados por aquele que melhor do que ninguém poderia transcrever e encarnar a alma gourmet das províncias da França.
Pour cette biographie gourmande, Marie-Christine, et Didier Clément ont suivi Colette de la Puisaye à la Franche-Comté, de la Bretagne au Limousin, de la Provence au Palais-Royal. Au gré d'un apprentissage enthousiaste et grâce à une exceptionnelle acuité sensitive, nous la voyons se forger un goût authentique, magnifié en une véritable sagesse de la vie. Nous goûtons ensuite aux délicieux mets dressés sur sa table. Cent vingt succulentes recettes nous dévoilent tous les secrets de ces " miraculeuses saveurs " tant aimées par celle qui mieux que quiconque sut transcrire et incarner l'âme gourmande des provinces de France.
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