1.O Grande Livro do Vinho constitui uma autêntica prenda do eng Duarte Amaral aos enófilos portugueses. Enófilos e não enólogos, convém distinguir, como, aliás , modestamente, o faz o autor ao escrever que o seu livro não é nem uma obra técnica, antes um modo de introduzir o vinho como grande tema de cultura junto do público português". 2.O interesse pelo vinho como fenómeno de cultura tem vindo a crescer nos últimos anos em Portugal, e a prová-lo estão os vários roteiros anuais que lhe têm vindo a ser dedicados e o espaço que cada vez mais ocupa em jornais ou revistas. Para além do roteiro dos vinhos, das confrarias báquicas, o vinho surge neste volume abordado e enaltecido num contexto civilizacional, desde os seus primórdios, e em diversas vertentes, histórica e religiosa, mística, poética ou folclórica, uma arte e um saber. Um prazer. 3. Ilustrado com mais de quatro centenas de fotografias a cores de objectos de arte e artefactos.