Livro de Christer Elfving, "A volta ao mundo em 50 tapas".
"As Tapas já não são um privilégio dos espanhóis. O chefe Christer Elfving, um sueco radicado na Bélgica, preparou cinquenta tapas com ingredientes de todo o mundo. Realizou várias combinações, criando pequenos pratos originais e extremamente saborosos".
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