O Grande Livro das Receitas de Bacalhau

Detalhes da Obra

Título:
O Grande Livro das Receitas de Bacalhau

Autoria:
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Detalhes do Artigo

Estado:
Usado / Capa com ligeiros sinais de manuseamento / Miolo em muito bom estado

Capa:
Dura

Editora:
Impala Editores

Coleção:
-

Edição:
4.ª

Ano de edição:
-

Páginas:
176

Idioma:
Português

ISBN:
978-989-22-0306-5


Sinopse

Conhecido por "fiel amigo", o bacalhau tem uma tradição muito particular e original na gastronomia portuguesa. Neste livro pode ficar a conhecer as origens da pesca deste peixe, as suas principais características, a melhor forma de o arranjar e outros aspetos importantes, como a melhor forma de o escolher, conservar e amanhar. Deleite-se com as nossas receitas e experimente-as todas. Fique ainda a conhecer as tradições deste peixe noutros países do mundo.


Críticas de Imprensa

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