Conde de Amarante XO Aguardente Vínica Velha

Aguardente Vínica Velha Conde de Amarante XO Caves da Cerca

Apresentamos uma das mais prestigiadas e emblemáticas aguardentes vínicas velhas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. Produzida pelas prestigiadas Caves da Cerca, a Conde de Amarante XO é o resultado de uma criteriosa seleção dos melhores vinhos base e de um envelhecimento paciente ao longo de décadas em barricas de carvalho.

Características e Produção

Origem: Região dos Vinhos Verdes (Amarante).

Processo de Fabrico & Envelhecimento: Produzida através da destilação tradicional em alambiques de cobre a partir de vinhos selecionados. Cumpre um envelhecimento prolongado nas caves do produtor em barricas de carvalho francês e americano de 500 litros (com diferentes níveis de tosta), culminando num blend com lotes que atingem até 18 anos de idade.

Perfil de Prova: Límpida, de cor topázio/âmbar intensa com reflexos acastanhados. No nariz é extremamente rica e complexa, destacando-se notas frutadas, grãos torrados, café, cacau, baunilha e apontamentos de frutos secos (como noz e côco).

Boca: Na boca revela-se macia, quente, untuosa e de grande volume. Apresenta taninos de madeira perfeitamente integrados e um final extraordinariamente longo, elegante e persistente.

Teor Alcoólico: 39% vol.