A cerca de doze quilómetros da sede do concelho, a freguesia de S. Matias está situada na margem direita da ribeira de Odearce, afluente do rio Guadiana. É constituída pelos lugares de Monte de Apariça, Quinta da Carocha e S. Matias, numa extensão territorial que quase atinge os sete mil hectares.No extremo norte do concelho de Beja, é delimitada pelas freguesias de S. Brissos, Santa Maria da Feira e Nossa Senhora das Neves e, para norte, pelo concelho de Cuba.Os tempos mais antigos desta freguesia são desconhecidos, já que os vestígios arqueológicos e as informações toponímicas não abundam. Sabe-se, no entanto, que a povoação já existia, em termos administrativos, por volta do século XV. Actulamente, com cerca de setecentos habitantes, S. Matias desenvolve a sua actividade profissional essencialmente na agricultura e também no comercio, industria e serviços. O imóvel apresenta duas salas grandes, cozinha, 2 casas de banho, logradouro , duas arrecadações e esplanada.A primeira sala dispõe de ar condicionado, balcão em alvenaria, vitrine e balcão de arrefecimento de bebidas, cozinha totalmente equipada, sala de refeições com mesas e cadeiras.O snack-bar encontra-se em plenas condições de funcionamento e com todo o equipamento, inclusive um forno de maiores dimensões na arrecadação. É de referir que as arrecadações tem saída directa para outra rua, facilitando o abastecimento do café.