Amassadeira profissional (petrin)

amassadeira profissional de espiral para
massas, muito usada em pizzarias, padarias e restaurantes
E particulares.

É um amassador (pétrin)
Pizza Group IR33 VS, com:
Cuba de 33 litros
. Possível amassar pequenas quantidades
Cabeça basculante (relevável)
Cuba extraível
Monofásica
Velocidade variável
Para que serve
Serve para amassar massas pesadas e elásticas, sobretudo:
Massa de pizza
Pão
Focaccia
E outros tipos de massa

Com a Cabeca levantável + extração da cuba
v Construção robusta feita para uso intensivo profissional
V Monofásica funciona em instalação elétrica "normal" (não precisa trifásico)
Ideal para quem?
.particulares
Pizzarias artesanais
Restaurantes com produção própria de massa
Padarias de pequena/média produção
Quem quer qualidade constante e menos esforço manual

Quem quer qualidade constante e menos esforço
manual
Serviu muito pouco
Valor nova: 2040
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