Região: Monção e Melgaço

Castas : Alvarinho

O vinho esteve sobre as Lias (borras finas) 2 anos e 8 meses. Fez fermentação malolática com estágio parcial de madeira. Parte do lote fermentou em curtimenta (fermentação das películas) com engaço. A outra parte do lote fermentou e estagiou em aço inoxidável.
As uvas são vindimadas á mão em caixas pequenas.

Límpido, cor amarelo palha. Aromas a fruta desidratada: a alperce, marmelo e maçã. Aromas complexos a compota de figo, geleia, caramelo, café. Sabores de compota, frutos secos e torrados. Boca complexa e harmoniosa, elegante com muita untuosidade. Boa persistência. Consumir: queijos não muito fortes, peixes fumados.