Castelo De Numao Reserva Tinto 2021 Magnum

Região: Douro

Capacidade: 1,5 LT

Castas : 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional e 10% Touriga Franca

Grau : 14%

Enologia: Jorge Alves, Valter Silva e Fábio Pereira

Estágio:

Fermentação durante 10 dias, seguida de 5 dias de maceração pós-fermentativa.

O vinho foi posteriormente armazenado em cubas de aço inox até ao estágio em barrica.

Após a fermentação, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, seguido de engarrafamento e envelhecimento adicional de 12 meses em garrafa.

Notas de Prova :

Vinho de cor rubi intensa e aroma profundo e complexo, com destaque para frutos vermelhos maduros, amora, morangos, e frutos negros como cassis e ameixa.

Na boca, revela excelente volume, taninos firmes e acidez equilibrada, resultando num perfil marcante e elegante.
Final longo e complexo, com notas balsâmicas e resina fina.
Contém sulfitos