Quinta Dos Muros M7 2019 com cx individual

Quinta Dos Muros M7 2019 com cx individual

Região: Douro

( Robert Parker: 94/100 )
( Revista Vinhos: 17,5/20 ; Melhor de Portugal 2022 )

A parcela M7, composta por 8 patamares, tem uma idade média das vinhas de 50 anos, onde encontramos 30 castas diferentes, incluindo duas brancas (Gouveio e Chasselas), e encontra-se entre 440 e 490 metros de altitude com uma exposição maioritariamente Noroeste.

O que distingue esta colheita, é que sendo um ano mais fresco, as macerações foram mais cuidadas, logo menos extractivas, originando vinhos de tanino suave e elegante. O seu envelhecimento acaba assim por ser menos exigente, e responder bem, conseguindo com menos estágio manter o seu perfil. Perfil esse que não desmente a sua origem. A mesma elegância, a diversidade e complexidade aromática, a sua acidez e final distinto.

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