Par de moinhos de pedra manuais também conhecidos historicamente como mós de mão, com alcofas

Par de moinhos de pedra manuais também conhecidos historicamente como mós de mão, com alcofas


Estes artefactos históricos eram fundamentais no quotidiano agrícola e doméstico de antigamente:


Função Principal: Eram utilizados para moer manualmente grãos e cereais (como milho, trigo ou centeio) para a produção caseira de farinha ou fubá.


Mecanismo de Funcionamento: Cada conjunto é composto por duas pedras circulares sobrepostas. A pedra inferior (pouso) permanece fixa, enquanto a pedra superior (galega ou volante) é girada manualmente. O grão é inserido pelo orifício central e, com o movimento rotativo, é esmagado e transformado em farinha, saindo pelas laterais.


Acessório de Proteção: Estão colocados dentro de alcofas ou ceiras tradicionais feitas de palha ou palma entrelaçada. Estes cestos serviam de contentor para aparar e recolher a farinha que caía das bordas da pedra durante a moagem, evitando o desperdício.