Lápis Vintage Aveirense Salsichas Lisboa

Lápis Vintage Aveirense Salsichas Lisboa

A "Aveirense, Lda.- Fábrica de Salsicharia Fina e Conservas de Carne", foi fundada em 1949 com a sede e instalações fabris na Rua da Arrábida, 38 na zona do Rato em Lisboa.
Tornou-se famosa, principalmente com as suas "Salsichas de Francfort", além do seu fiambre, mortadela, salame, bacon e pasta de fígado, tudo comercializado sob a sua marca "Corôa".
Em 1955 já tinha criação, engorda de gado suíno, e matadouro industrial em Manique de Baixo, perto do Estoril.
Nas embalagens dos produtos Corôa (Aveirense) podia-se ler:

Salsichas: «Retiram-se as salsichas da lata e mergulham-se durante 5 minutos em água quente, mas não a ferver, e estão prontas a servir. Acompanhadas com mostarda são uma delícia.»

Fiambre: «Produto de delicado aroma e paladar tenro, suculento e nutritivo.»

Pasta de fígado: «Alimento forte, de sabor apetitoso para recheio.»

Os seus grandes concorrentes, nos anos 60 do século XX eram:
Izidoro - fundada pela empresa "Manuel Inácio & Filhos", em Rio Maior e, atualmente, propriedade do Grupo Montalva.

Tóbom - Inicialmente propriedade da Companhia de Criação e Comércio de Gados , com sede em Lisboa e instalações industriais no Montijo, o seu último proprietário foi a empresa Socar-Sociedade Agro Pecuária da Quinta do Anjo, Lda. de Palmela.

A Aveirense tinha associado algumas lojas de Charcutaria em Lisboa, tal como, eram: Charcutaria Brasil, rua Alexandre Herculano; Charcutaria Favorita, rua do Ouro; Charcutaria Tábuas, rua Barros Queiroz e Charcutaria Riviera, avenida da Igreja.

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