"Camarões e Lagostas da Costa Continental Portuguesa"
de Ricardo Calado e Luís Narciso

Prémio do Mar Rei D. Carlos 2000

1ª Edição de 2002
Câmara Municipal de Cascais
222 Páginas
Ilustrado

Esta publicação, da autoria dos biólogos marinhos e docentes universitários Ricardo Calado e Luís Narciso, corresponde à edição do trabalho vencedor do Prémio do Mar Rei D. Carlos de 2000, na categoria Biologia Marinha e Oceanografia Biológica .

Evidenciando-se como um autêntico guia de identificação das centenas de espécies de crustáceos decápodes presentes nas costas de Portugal Continental, esta obra vem contribuir para um melhor conhecimento dos camarões e lagostas que ocorrem no nosso litoral, os quais, desde sempre, ocuparam um lugar importante na alimentação da população portuguesa. Com efeito, pelo seu elevado valor gastronómico e nutricional, tem-se vindo a verificar uma crescente procura destes recursos marinhos, que conduziram a um inevitável aumento exponencial da sua captura, pelo que é fundamental minimizar os impactos negativos associados a uma exploração intensiva destes recursos e alcançar uma gestão sustentada.

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