"CLÁSSICOS" do Historiador e Gastrónomo Alfredo Saramago

A partir de 25 euros

. "Os Rostos e as Vozes da Água" - muito bom estado 30 euros

. "Doçaria Conventual do Alentejo : as Receitas e o seu Enquadramento Histórico.", 25 euros
"Um dos estimados trabalhos sobre a doçaria conventual alentejana, onde não falta uma recolha exaustiva de receitas conventuais típicas e/ou particulares confecionadas nas dezenas de conventos outrora existentes em toda a província do Alentejo. O estudo histórico que antecede a recolha das receitas apresenta-se dividido em três capítulos.

. "Doçaria Conventual do Norte" - muito bom estado (último exemplar) 35 euros

. "Para uma história da alimentação no Alentejo" - 45 euros
A formação académica de Alfredo Saramago, com licenciaturas e graduações em História e Antropologia, tem sido posta ao serviço do que o escritor mais aprecia: viver. Por isso, pousa o seu olhar interessado na História e no Homem. Tem publicado livros e trabalhos relacionados com história e antropologia e dedicado atenção à sua província, o Alentejo. Resultado de uma investigação em Portugal e em Espanha, este seu livro será obra de referência sobre o Alentejo e a intemporalidade da sua cozinha.

. "História Doçaria Conventual Portuguesa" - "NOVO" (último exemplar) 45 euros
Mais do que um livro de receitas, este volume e, pois, uma reflexão sobre os fundamentos de ordem bancária, nomeadamente histórica, sociológica, económica, teológica e moral que explicam, no entender do autor, um notável incremento que a arte da doçaria conheceu no seu período áureo e que se traduz numa invulgar quantidade, variedade e originalidade de espécies de confeitaria.

. "Cozinha Para Homens - A Honesta Volúpia" 45 euros
"Este livro é para os homens que gostam de cozinhar e bem comer, sabendo que a diferença é grande entre alimentação de sobrevivência e cozinha para regalo do paladar."

. "A Caça Perspectiva histórica e receitas tradicionais" - muito bom estado (último exemplar) 45 euros

Obs.: sujeitos a disponibilidade; valores NÃO negociáveis

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