"DOCES E COSINHADOS por Isalita" - Edição "Rara

_ "DOCES E COSINHADOS por Isalita" :

"RARIDADE" ,,,

"9ª Edição"

. "É um icónico livro de culinária portuguesa" ,,, :

"Doces e Cozinhados ou "Isalita", foi o primeiro livro de culinária publicado pela 1ª vez em 1925, foi um livro de muito sucesso.

Quando se designa um livro pelo autor significa que o título do livro se tornou secundário devido à sua divulgação, e que basta essa referência para imediatamente ser reconhecido. Na área da culinária portuguesa isso aconteceu com a Isalita .

O livro ficou a dever-se à colaboração de duas amigas, que publicaram os seus conhecimentos culinários: Maria Isabel de Sousa Campos Henriques e Angela Carvajal Y Pinto Leite Telles da Silva. O nome "Isalita" resultou da abreviatura de "isabel" e "Angelita"

Obra que reúne mais de 300 receitas culinárias, organizadas de uma forma prática por categoria e género alimentar, seguidas de um índice alfabético."


_ Para ser um novo "MasterChef" ... : "Livros de Gastronomia, Receitas, Sabores e afins - Novos" :
Exemplos :
. "Quaker Oats" 1930 de Fernando Pessoa -> RARO
. "Livro de Cozinha da Infanta D. Maria" -> RARO
. "Tratado Completo de Cozinha e de Copa" -> RARO
. "A Cosinheira das Cosinheiras"
. "O Livro de Pantagruel"
. "A Epopeia do Bacalhau"
. "Sabores da Lusofonia"
. "Sabores da Europa"
. "Conversas de Café"
. "Do Cacau ao Chocolate"
. "Vinho em Portugal"
. "Vinhas Velhas de Portugal"
De Mouette Barboff" :
. "Pains de Boulamgers"
. "Pains D'Hier Et D'Aujourd'Hui"
De Alfredo Saramago :
"Para a História da Doçaria Conventual Portuguesa"
"Cozinha Para Homens - A Honesta Volúpia"
"Doçaria Conventual do Norte - História e Alquimia da Farinha."
"Doçaria Conventual do Alentejo : as Receitas e o seu Enquadramento Histórico."
De Maria de Lourdes Modesto :
. "As Receitas Escolhidas"
. "Cozinha Tradicional Portuguesa"
. "Grande Enciclopédia da Cozinha - 2 Volumes"
. "DOCES Conventuais e LICORES da Tradição Portuguesa
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