Cocina Argentina

Cocina Argentina
Tradicional y Creativa

Pía Fendrik

Rico y Fácil

Un Homenaje a la Cocina Argentina
Mapa Gastronómico de la Argentina
Las Cinco Regiones Gastronómicas
Las Pampas
Buenos Aires
Choripán Con Chimichurri de Hierbas
Santa Fe
Canelones de Espinaca a Los Cuatro Quesos
Córdoba
Colaciones
La Pampa
Bife de Chorizo Con Papas Al Plomo y Salsa Criolla
San Luis
Chivito En Cocción Lenta Con Ensalada de Hojas Verdes
Jujuy
Pastel de Humita
Tucumán
Tarta de Limón Brûlée
Salta
Empanadas de Carne
Santiago Del Estero
Alfajor Rogel
Chaco
Chips de Mandioca Con Humus de Porotos
Formosa
Tortas Fritas
Altiplano Incaico
Tortas Fritas
Los Ríos y Las Selvas
Entre Ríos
Dorado Al Horno En Colchón de Tomate y Cebolla
Corrientes
Chipá (Pan de Queso)
Misiones
Parfait Helado de Naranjas Con Tuiles de Almendras
Los Andes
La Rioja
Carbonada y Locro
Mendoza
Tartaletas de Uvas, Queso y Miel
San Juan
Triángulos de Polenta Con Marinada de Olivas
Catamarca
Tabuleh de Quinoa
La Patagonia
Chubut
Brochettes de Cordero Marinadas Con Salteado de Papines y Tomates Cherry
Neuquén
Tarta de Chocolate y Frutas Rojas
Santa Cruz
Trucha Ahumada En Ensalada de Hojas Verdes, Hinojo y Queso de Oveja
Río Negro
Panqueques Acaramelados de Manzana
Tierra Del Fuego e Islas Del Atlántico Sur
Coquille de Centolla
Cinco Clásicos Argentinos
Milanesas Con Papas Fritas
Matambrito Tiernizado Con Chimichurri y Calabazas Doradas
Zapallitos En Almíbar
Revuelto Gramajo
Flancitos Con Dulce de Leche y Crema




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culinária, espanhol