Para facilitar os leitores a obra encontra-se dividida em 2 grandes partes:

1 Abordagem profissional ao problema da obesidade na idade pediátrica, contemplando as diversas etapas que a pediatria absorve (nascimento, infância e adolescência):
Crescimento e maturação;
Obesidade em idade pediátrica;
A criança obesa (dos 2 aos 5 anos; dos 6 aos 10 anos);
O adolescente obeso (dos 11 aos 18 anos)

2 Onde se podem consultar dezenas de saborosas receitas, que vão desde os batidos e sumos, sopas, saladas, pratos de carne e peixe e até mesmo deliciosas sobremesas, especialmente concebidas a pensar nas preferências das crianças e adolescentes, mas sempre com a preocupação de fornecer ingredientes que possam ser ingeridos sem riscos para a saúde. São receitas variadas, feitas a pensar na saúde das crianças mas também das suas famílias, com conselhos úteis e sugestões que certamente irão agradar mesmo aos mais exigentes gastrónomos.

As receitas foram escolhidas privilegiando a combinação de ingredientes de acordo com as recomendações da nova Roda dos Alimentos:
a maioria das receitas integra vegetais e frutos, que podem ser consumidos cozinhados ou crus;
o capítulo das sopas contempla receitas feitas exclusivamente com hortaliças;
todas as receitas são realizadas com gorduras polinsaturadas;
as receitas estão agrupadas em função do grupo a que pertencem.
sempre que possível aconselha-se a substituição total ou parcial da adição de sal aos alimentos por ervas aromáticas e outros temperos mais saudáveis;
foram separadas as receitas de doces e guloseimas para o final da obra, de forma a manter a coerência no que diz respeito ao consumo de açúcar e produtos açucarados, deixando mais uma vez um alerta para os alimentos que se devem ingerir apenas em ocasiões especiais.

Todas as receitas são acompanhadas pela informação nutricional dos principais alimentos que as integram e de alternativas que podem ajudar a diversificar os sabores dos pratos sugeridos.

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