Mesas em Festa

Mesas em Festa

Anne Marie Pajot

Portico


Como Receber?
As Diferentes Formas de Recepção
A Mesa
Saber Acolher
Os Complementos da Refeição
Criar o Ambiente

Mesas de Festa
As Dez Regras de Ouro de uma Mesa Bem Posta
A Toalha e a Baixela
A Decoração da Mesa
Flores como Centro de Mesa


Quem Bem Organiza Bem Recebe
Repare as suas Recepções
Quantidades a Prever
Preparar com Antecedência ou Comprar Tudo Feito?
A Escolha das Bebidas
O Serviço dos Vinhos
A Harmonia dos Vinhos e dos Pratos
Como Compor uma Ementa de Recepção
Que Servir com Quê?
Algumas Ementas para os Dias Festivos

Receitas para Recepções e Dias Festivos
Os Pratos Únicos
Sobremesas e Bolos de Festa
Merendas para Crianças




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