The Cooking of Spain and Portugal

The Cooking of Spain and Portugal

The Cooking of Spain and Portugal

By
Peter S. Feibleman
And the Editors of

Time-Life Books
Photographed By
Dmitri Kessel and Brian Seed

Time-Life International (Nederland) N.V.

Cuisines of the People
The Land of Don Quixote
The Light Touch of Andalusia'S Cooks
The Levante: Land of Paella
Catalonia: All Things In Season
A Winning Way With Sauces
Sustaining Dishes From Land and Sea
Portugal: the Rugged North
Lisbon and the Gentle South




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