Esporão Reserva Tinto 1986 - Herdade do Esporão

Esporão Reserva Tinto 1986 - Herdade do Esporão

O Esporão Reserva Tinto 1986 é a histórica segunda colheita deste icónico vinho da Herdade do Esporão, lançado logo após a colheita inaugural de 1985. Com rótulo de Manuel Cargaleiro, trata-se de uma verdadeira relíquia do Alentejo, ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos maduros de guarda.
Produzido a partir de um lote tradicional da região, combinando uvas como Aragonês, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, foi envelhecido em barricas de carvalho americano e francês, com tempos que variavam geralmente entre 12 e 18 meses, sendo posteriormente estabilizado em garrafa.
Como já ultrapassou o seu auge de frescura e fruta, apresenta-se hoje com uma cor grená profunda já marcada por subtis reflexos tijolo nas bordas, testemunhando a sua idade avançada e evolução harmoniosa, onde surgem notas de frutos pretos maduros já transformados, ameixa seca, figo e compota de amora, envolvidas por um véu de aromas terciários como couro fino, tabaco, caixa de charutos e uma nuance terrosa rica que lembra solo húmido e trufa negra. O tempo em garrafa trouxe ainda notas subtis de resina, bálsamo, cedro e especiaria quente, como pimenta preta, cravinho e um toque de noz-moscada. A madeira antiga manifesta-se de forma perfeitamente integrada, oferecendo sugestões elegantes de baunilha suave, cacau amargo e café torrado.
A garrafa deve ser mantida na vertical dois dias antes de abrir. A abertura deve ser cirúrgica, evite um saca-rolhas tradicional e use preferencialmente um saca-rolhas de lâminas (Ah-So). Decante o vinho com muito cuidado, mas apenas para separar o líquido das borras, não para o fazer respirar. O vinho deve ser bebido no espaço de 1 a 2 horas após a abertura.