Para a abertura de um novo bar de praia em Santa Cruz, estamos à procurar
um sub-chefe de bar e mesa para este verão.
Requisitos:
Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (2 anos);
Formação técnico-profissional, na área de Bar e/ou Restauração;
Aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar;
Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)
Carta de condução
Fale Português 5/5, Inglês 2/5
Perfil Desejado:
Capacidade para Comunicação Interpessoal;
Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
Capacidade de Gestão de Prioridades
Descrição de Funções:
Coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de
preparação de bebidas, de acordo com a receita e padrão de apresentação estipulado;
Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades planeadas;
Coordenar a disponibilidade de utensílios, copos e acessórios, bem como verificar a
limpeza/manutenção do Bar e Sala;
Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada, para recolha de pedidos e
atendimento de seguimento;
Registo de recebimentos de Clientes, procedendo à realização de abertura/fecho de Caixa,
sempre que necessário;
Lavagem e limpeza de copos e acessórios, assim como do Bar, Sala e/ou Esplanada,
sempre que necessário;
Recepção, organização e conservação das bebidas e complementos, verificando e gerindo
o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas
Garantir a aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar.Experiência não necessária
Carta de condução muito apreciada
Fale Português 5/5, Inglês 2/5
A partir de 1 de junho de 2024 até 30 de setembro de 2024.
Formação interna
Tempo integral
Salário em função da experiência
Junta-te a nos! Envie o seu curriculo para [email escondido]