O livro dos frutos do mar, Mary Cadogan

Livro de Mary Cadogan, "O livro dos frutos do mar".
Edição de Editora Manole Lda, de 1992, com 120 páginas.
Livro de capa dura, em muito bom estado.
"Uma das maiores delícias que a natureza oferece ao nosso paladar, os vários tipos de marisco constituem também o ponto de partida para um sem-número de pratos irresistíveis. Decidido a explorar este assunto até às suas consequências mais fascinantes e saborosas, o presente livro apresenta-lhe uma coleção de receitas imperdíveis, todas elas acompanhadas por instruções passo a passo e fotografias elucidativas a cores. Por outras palavras, não se assuste com a renitência das lagostas, com as carapaças de caranguejos e santolas ou com as conchas impenetráveis de vários moluscos porque, graças ao Livro dos Frutos do Mar, confecionar pratos de marisco transformar-se-á numa tarefa fácil e aprazível".
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