Ciência da Carne - Joaquim Cordeiro Farraia da Graça
Especificações
- TipoVenda
- ConcelhoAlmada
- FreguesiaCosta da Caparica
- Id do anúncio45381928
- Id do anunciante406175
Descrição
Categoria: Ciências Naturais - Livros
Ciência da Carne Joaquim Cordeiro Farraia da Graça Edição em Português DDX39 Este livro aborda conceitos atuais sobre a limpeza e refrigeração de carcaças, oferecendo uma visão detalhada dos processos envolvidos na manipulação da carne. É uma obra essencial para profissionais da área veterinária e da indústria alimentícia. Há uma dedicatória.
*** Importação em 24 Sep 2026 09:00 ***
Ciência da Carne Joaquim Cordeiro Farraia da Graça Edição em Português DDX39 Este livro aborda conceitos atuais sobre a limpeza e refrigeração de carcaças, oferecendo uma visão detalhada dos processos envolvidos na manipulação da carne. É uma obra essencial para profissionais da área veterinária e da indústria alimentícia. Há uma dedicatória.
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Setúbal - Almada - Costa da Caparica
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