Historia da Pesca do Bacalhau

História da Pesca do Bacalhau - Por uma antropologia do " fiel amigo "
de Mário Moutinho - Editorial Estampa -1985 - Páginas: 222 - Ilustrado.
História da pesca do bacalhau nos mares do Norte desde o seu inicio até aos dias da edição do livro. Desde o tratado entre D. Pedro I e Eduardo II de Inglaterra, que autorizava pescadores portugueses a pescar nas costas de Inglaterra, embora se pense que a mesma já era praticada desde muito antes, passando pelo século XV em que começa a haver mais documentação registada sobre a pesca no Atlântico Norte, o relançar da industria no século XIX e a grande frota bacalhoeira do século XX. Termina com um glossário referente à pesca do bacalhau, bibliografia e indices.
Do índice: I - Das origens até 1901; II - A época heróica; III - A pesca do bacalhau durante o Estado Novo; IV - O bacalhau na alimentação do povo português; V - O mito do bacalhau.
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