Especificações


Descrição

Manual dos Cocktails",da autoria da conceituada especialista Maria Costantino. Esta obra clássica de referência, editada pela prestigiada Editorial Estampa, reúne um compêndio completo e detalhado com centenas de receitas de bebidas clássicas e modernas, segredos de preparação e técnicas de apresentação profissional.
Um exemplar indispensável para barmen, profissionais da restauração, entusiastas da mixologia e colecionadores de guias gastronómicos e de hotelaria premium.
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