Castello De Numao Grande Reserva Tinto 2018

Região: Douro

Castas : 60% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca e 10% Tinta Roriz

Grau : 14,5%

Enologia: Jorge Alves, Valter Silva e Fábio Pereira

Estágio: As castas foram vinificadas separadamente, com 10 dias de fermentação alcoólica e 5 dias de maceração pós-fermentativa.

O vinho foi depois armazenado em cubas de aço inox antes do estágio em barrica.

Estagiou 24 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, seguido de 12 meses de envelhecimento em garrafa antes da comercialização.
Notas De Prova: Cor intensa, negra, com reflexos violáceos.

Aroma profundo e complexo, com notas balsâmicas, frutos negros maduros, e nuances de tabaco e baunilha provenientes do estágio em madeira.
Na boca, revela-se encorpado e elegante, com taninos firmes e acidez vibrante, expressando fielmente o terroir do Douro Superior.
Final longo, persistente e harmonioso.
Contém sulfitos.