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Titulo: Como Água Para Chocolate
Autor: Laura Esquível
Tradução: Cristina Rodriguez
Editora: Asa Editores
Páginas: 229

Sinopse:

Como Água para Chocolate é um romance da escritora mexicana Laura Esquivel. Foi usado como base para o filme homônimo. Acompanha as histórias com 12 receitas tradicionais mexicanas, uma para cada mês

Neste romance surpreendente e admirável, que revelou ao leitor português uma grande escritora mexicana, toda a trama narrativa roda em torno da cozinha e de um certo número de elementos culinários. Cada capítulo abre com uma receita fora do comum (mas ao mesmo tempo perfeitamente realizável), a pretexto e em volta da qual não apenas se juntam os comensais, mas também se cozem e temperam amores e desamores, risos e prantos, e se celebra o triunfo da alegria e da vida sobre a tristeza e a morte.
Enorme sucesso editorial, Como Água para Chocolate foi já traduzido em inumeros países e adaptado ao cinema.

O livro é considerado um marco do romance feminista no país, por retratar o espaço doméstico como campo de resistência feminino. O domínio da cozinha permite à protagonista autonomia e uma área "onde sua subjetividade pode aflorar em consonância com sua criatividade e liberdade artística. O fazer culinário, deste modo, acaba por ressignificar as experiências das personagens femininas no romance, pois é da cozinha de onde surgem as estratégias de expressão e de resistência"

A inspiração da história nasceu da experiência dos primeiros anos da infância de Laura Esquivel, que morou com a avó e a mãe e na cozinha escutava [...] todo tipo de histórias, mas acima de tudo, histórias de mulheres

Personagens:

Tita de La Garza- protagonista. Como é tradicional nesse país, Tita, por ser a filha mais nova, não se deve casar, para que possa cuidar da sua mãe na velhice. É uma cozinheira da casa.
Rosaura de La Garza - irmã de Tita, casa-se com Pedro
Gertrudis de La Garza - irmã de Tita e Rosaura, foge e vai trabalhar num bordel
Pedro
John Brown

Receitas:

Janeiro: Tortas de Natal.
Fevereiro: Bolo Chabela.
Março: Codornizes em pétalas de Rosas.
Abril: Mole de peru com amêndoa e gergelim.
Maio: Chorizo nortenho.
Junho: Massa para fazer fósforos.
Julho: Caldo de rabinho de boi.
Agosto: Champandongo.
Setembro: Chocolate e Bolo-rei.
Outubro: Rabanadas de Nata.
Novembro: Feijões gordos com chiles à Tezcucana.
Dezembro: Chiles em nogado.

Opinião de leitores:

Delicioso!
Isabel Pinto

Um livro delicioso, quase que literalmente. Uma escrita envolvente que mistura palavras com sabores, sensações com aromas. Tal como muitos escritores latinos, o uso do realismo mágico está presente, dando à história o carácter místico que a torna tão cativante. Aconselho vivamente!!

Um Livro com a Receita Perfeita
Diana Amorim

Uma leitura fácil, cativante, deliciosa. Um romance imperdível para os amantes da literatura latina! Uma história viciante como chocolate e puro como àgua. Leitura Obrigatória!!!

Viciante
Maria Baioneta

Tal como chocolate, é uma obra que nos prende com os aromas, sabores e um turbilhão de emoções, do principio ao fim. Escrita de uma riqueza, surpreendente. Adorei.

Encantador!!
Alexandra Valente

Uma história lindíssima sobre um amor proibido em que cada capítulo começa sempre com uma receita que se mistura com um enredo cheio de cheiros e sabores.

Custo Justo/O